55545
Książka
W koszyku
Kelner w Paryżu : co ukrywa stolica smaku? / Edward Chisholm ; tłumaczenie Jakub Jedliński. - Wydanie I. - Kraków : Otwarte, 2024. - 461, [3] strony ; 22 cm.
Autor
Chisholm Edward Autor Jedliński Jakub (1977- ) Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
Temat
Chisholm, Edward Kelnerzy Klasy społeczne Pisarze angielscy Restauracje Warunki pracy Wyzysk Paryż (Francja)
Gatunek
Pamiętniki i wspomnienia
Dziedzina i ujęcie
Historia
Edward Chisholm przyjechał do Francji, marząc o przygodzie i znalezieniu swojego miejsca w świecie. Próbując związać koniec z końcem i wybić się jako pisarz, podjął decyzję, która okazała się przełomowa: rozpoczął pracę jako pikolak – asystent kelnera – w jednej z paryskich restauracji. Po drugiej stronie kuchennych drzwi, z dala od oczu gości, poznał oblicze paryskiej gastronomii, które w niczym nie przypomina tego oficjalnego. To świat wyzysku, rywalizacji, klasowości i rasowych uprzedzeń. Świat, z którego tylko nielicznym uda się wydostać.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Wronki
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 642 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Waiter in Paris : adventures in the dark heart of the city, 2022
Uwaga ogólna
Tytuł oryginału: A waiter in Paris : adventures in the dark heart of the city.
Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej
Książka dostępna także jako e-book.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej